Ce Pétrin mélangeur à pâte commercial 30L convient aux boulangeries, hôtels, restaurants, cantines, écoles et autres établissements de transformation des aliments.
3 accessoires remplaçables sont fournis avec cette machine :
- Le batteur plat est un agitateur polyvalent utilisé pour écraser des pommes de terre ou des légumes, mélanger des gâteaux, des pâtes ou du glaçage.
Remarque : convient pour la vitesse moyenne 2 vitesses, interdisez l’utilisation de la vitesse élevée 3 vitesses ; - Le crochet pétrisseur en spirale est couramment utilisé pour un fonctionnement plus fluide du mélangeur et est idéal pour la pizza et autres pâtes lourdes.
Remarque : convient pour une vitesse lente 1, interdisez l’utilisation de la vitesse élevée 3. - Le fouet métallique est utilisé pour aérer les mélanges légers tels que la crème fouettée, les blancs d’œufs et pour mélanger les glaçages légers et les meringues.
Spécifications :
- Volume du bol : 30 L ;
- 3 vitesses de mixage;
- Dimensions : 54 x 45 x 76 cm.
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