Batteuse Mélangeur à Pâte 16L (Winning Star ST-5302-A)

La batteuse mélangeur Winning Star ST-5302-A est conçue pour transformer la préparation des pâtes les plus exigeantes en un processus simple et fiable. Avec son bol généreux de 16 litres et son moteur puissant de 2800W, elle est l’alliée incontournable des artisans boulangers, pâtissiers, traiteurs et des passionnés de cuisine sérieux qui ne transigent pas sur la qualité.

Pourquoi la ST-5302-A est Incontournable ?

• Puissance Industrielle : Moteur de 2800W offrant un couple élevé pour pétrir les pâtes les plus lourdes et denses (pâte à pain, brioche, pâte à pizza) sans ralentissement ni surchauffe.
• Polyvalence Professionnelle : 3 accessoires standards en acier inox (pétrin, fouet, batteur) pour couvrir toutes les étapes : pétrissage, montage des blancs en neige, mélange de crèmes et de pâtes liquides.
• Précision et Contrôle : Commutateur de vitesses mécanique ou électronique (selon modèle) pour adapter parfaitement la vitesse à chaque type de préparation.
• Sécurité et Robustesse : Construction tout acier, bol fixe et stable, et capot de sécurité avec verrouillage pour une utilisation intensive en toute tranquillité.
• Gain de Temps et d’Énergie : Terminez en quelques minutes des préparations qui demanderaient un effort physique considérable et beaucoup de temps à la main.

Caractéristiques Techniques :

• Modèle: Winning Star ST-5302-A
• Capacité du bol : 16 Litres (idéal pour ~5 kg de pâte à pain)
• Puissance moteur : 2800 Watts (puissance nominale robuste)
• Alimentation : AC 220V-240V / 50-60 Hz (standard professionnel)
• Vitesses : 5 vitesses + pulse pour un contrôle total
• Accessoires : Pétrin spirale, fouet à fils, batteur plat (tous en acier inoxydable)
• Bol : Fixe, en acier inoxydable robuste
• Design : Structure en acier peinte
• Dimensions : 496*410*435mm
• Poids : 15Kg

Que Pouvez-Vous Préparer ?

• Pains et viennoiseries : Pâte à pain, pâte à brioche, croissants.
• Pizzas et focaccias : Pâte à pizza épaisse et élastique.
• Pâtisseries : Pâte à gâteau, génoise, pâte à cookies.
• Crèmes et mousses : Crème pâtissière, chantilly, meringue.
• Pâtes spéciales : Pâte à bagels, pâte à bretzels.

Avantages Clés :

• Pétrissage Parfait : Développe parfaitement le gluten pour une texture aérée et légère.
• Productivité Maximale : Traite de grandes quantités en une seule fois, parfaite pour la préparation en série.
• Durabilité Exceptionnelle : Conçue pour un usage professionnel quotidien pendant des années.
• Entretien Facile : Bol et accessoires en inox se nettoient et se désinfectent facilement.
• Investissement Rentable : L’outil qui permet de monter en volume et en qualité pour un artisan ou un commerce.

Idéale Pour :

• Boulangeries et Pâtisseries Artisanales : Pour la production quotidienne.
• Restaurants et Pizzerias : Pour préparer des pâtes fraîches maison en quantité.
• Traiteurs et Entreprises de Catering : Pour les préparations en gros volumes.
• Food Trucks et Boutiques de spécialités : Pour une production sur place.
• Passionnés de Bricolage Alimentaire Sérieux : Pour les projets à grande échelle (fêtes, événements familiaux).

La Puissance qui Révolutionne Votre Façon de Pétrir.

Ne laissez plus la difficulté des pâtes manuelles limiter votre créativité ou votre production. La Winning Star ST-5302-A est l’extension mécanique de votre savoir-faire, qui garantit des résultats constants et professionnels, batch après batch.

Commandez la pièce maîtresse de votre atelier et donnez vie à vos pâtes les plus ambitieuses !