Hachoir à Viande Commercial TK-8 – Débit 60 kg/h

Le hachoir à viande commercial TK-8 est un équipement conçu pour les cuisines actives : restaurants, hôtels, traiteurs, boucheries artisanales, mais aussi les foyers qui transforment régulièrement de grandes quantités de viande. Avec une capacité de 60 kg/heure, il offre une mouture fine, propre et préservant les arômes, dans un format robuste et facile à utiliser.

Pourquoi Choisir le Hachoir TK-8 ?

• Débit professionnel 60 kg/h : Idéal pour une production régulière sans surdimensionner votre équipement.
• Mouture fine et homogène : Deux grilles incluses (Ø 6 mm et Ø 8 mm) pour viande hachée classique ou plus rustique.
• Hygiène et préservation des arômes : Hachage rapide qui limite l’oxydation et conserve le goût de la viande fraîche.
• Construction acier inoxydable : Résiste à l’humidité, facile à nettoyer, conforme aux normes alimentaires.
• Puissance maîtrisée 400 W : Suffisante pour un usage régulier, avec une consommation raisonnable.
• Polyvalence : Viande, poisson, légumes fermes (pour farces), préparations charcutières.

Caractéristiques Techniques

• Modèle : TK-8
• Type : Hachoir à viande électrique commercial
• Capacité : 60 kg / heure
• Puissance : 400 W
• Tension : 220 V (standard)
• Vitesse de rotation : 170 tr/min
• Grilles incluses : Ø 6 mm et Ø 8 mm (lames Ø 70 mm)
• Matériau : Acier inoxydable (corps, vis sans fin, grilles, lame)
• Dimensions (Lxlxh): 31cmx17,7cmx29cm;
• Poids net: 12 kg;
• Poids brut: 13 kg

Conseils d’Utilisation

• Avant la première utilisation : Lavez soigneusement toutes les pièces démontables à l’eau chaude savonneuse (sauf le bloc moteur).
• Préparation de la viande : Découpez les morceaux pour qu’ils entrent facilement dans la goulotte.
• Ne pas pousser avec les doigts : Utilisez toujours le poussoir fourni.
• Nettoyage immédiat : Démontez et nettoyez après chaque usage pour éviter le séchage des résidus.

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